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【訳アリセール30%OFF】【ブルックス種】ブルキナファソのドライマンゴー 500g
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商品コード: G7004S
¥1,890
¥2,700
税込
  • 1袋
  • 3袋
  • 10袋

業務用で余った原料を使用しており、有機JAS認証はつけておりません


西アフリカ、ブルキナファソ産のブルックス種ドライマンゴー(原料)を500g入りにリパックしセール価格にて
ご提供いたします。


こちらは業務用食材として販売しているドライマンゴーの余剰分となります。

もともとは認証を取得しているものですが有機品としてはパック詰めしておりません。


原料のマンゴーは、化学肥料及び農薬を使わずに生産された材料のみを使用しています。

漂白剤やシロップなどの添加物は一切使用せずに
温風をあてて乾燥させマンゴー本来の風味を引き出しています。


形は食べ応えのあるフリット型(短冊型)。

1片でおよそマンゴー1/6個分に相当します。


ブルックス種の特長


甘さと酸味がともに際立つ味わいが特徴的です。

こちらの商品はセール品とはなりますが、
通常販売品と生産者も同じで
品質もほぼ変わりはございません。


尚、収穫の時期などによって味が多少異なる場合がございます。

自然のものですのでひとつひとつ味が異なるのでご了承くださいませ。

牛乳やヨーグルトにしばらく漬けておくと、生のマンゴーのようになりますので、
デザートや料理やケーキの材料としてお使いいただけます。


ブルキナファソのドライマンゴー


西アフリカでは4月から7月頃にかけて自然栽培の(人の手を入れていない)マンゴーの木に一斉に実がつきます。

余剰分をドライマンゴーに加工することにより、
付加価値をつけて販売し資源の有効活用と現金収入の増加を実現しています。


こちらの商品はブルキナファソの生産者組合からお届けします。

仕入国
ブルキナファソ
素材
有機マンゴー(ORODARAフリット/Brooks種)
【注意事項】
●保存方法:直射日光・高温多湿を避けた場所に保管●開封後はお早めにお召し上がり下さい。●収穫時期や部位により、色や味にバラつきがあります。●本品製造工場では、オレンジ、カシューナッツ、ごま、バナナを含む製品を製造しています。●パッケージデザインと食品一括表示情報および原材料名等の商品情報の内容は、予告なく変更されてる場合がございます。詳しくはお問合せください。
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