ショコラマダガスカル ココアパウダー 1kg

フルーティーな酸味が特徴の農薬を使わず育てたマダガスカル産カカオを使用したココアパウダーです。

また、市販されているカカオパウダーとは異なり、
風味を調整する必要が無い高品質なカカオを
使用している為、化学処理を一切行っていません。

アルカリ処理をしていないため、
カカオ本来のナチュラルな風味をお楽しみいただけます。
カカオ脂肪分は20‐22%です。

一般的に販売されているココアより
多少ダマになりやすい特徴がありますが、
カカオ本来がもつ抗酸化物質が多く残っていると言われています。

原料のカカオ豆は、最近では「スーパーフード」として注目が高く、抗酸化作用が見込めるカカオポリフェノールや、 新陳代謝を促すマグネシウムなど、体にうれしい栄養素を多く含むとされています。

おすすめの召し上がり方

ショコラマダガスカルのココアパウダーでつくるココアは、エグみや渋みが無く、まろやかで香り高いココアです。
小さじ山盛り2杯のココアパウダーとお砂糖をカップに入れ、少量のお湯を加えよく練ります。
温めた牛乳を少しずつ加えると、なめらかな本格ココアが出来上がります。