国際大会でも数々の賞を獲得しているマダガスカルの老舗チョコレートメーカー、ロベール社"ショコラマダガスカル"のココアパウダーです。70gの使いやすいサイズ。一般的に出回っているココアパウダーは、もともと酸性のカカオをアルカリ化することで、渋みや酸味を抜き、味や質を調整しています。ショコラマダガスカルのココアパウダーは、発酵や乾燥、焙煎をしっかりすることにより、化学処理をしなくとも美味しいココアとなっています。フルーティで爽やかな酸味のあるマダガスカルのカカオのみを使って作った「シングルオリジン」のココアパウダーです。抗酸化作用のある、スッキリとしたココアドリンクを是非お楽しみください。
【注意事項】
※一般的な純正ココアに比べ白っぽいですが、酸味や渋みを除去する為の化学処理(アルカリ処理)を行っていない為です。パッケージデザインは予告なく変更することがございます。予めご了承ください。
【食品表示】
●商品名:ショコラマダガスカル ココアパウダー●名称:原材料名:カカオ豆●内容量:70g●賞味期限:製造から2年●保存方法:直射日光、高温多湿を避け、冷涼な場所に保管 ●原産国:マダガスカル●輸入者:(有)アフリカンスクエアー 〒350-1172 埼玉県川越市増形3-2 TEL:049-241-9186●本品製造工場ではオレンジ,カシューナッツを含む製品を製造しています。
