クーベルチュール ダーク65% 1kg

ショコラマダガスカルの本格クーベルチュールシリーズ。100gの板が10枚入っています。製菓しやすいようテンパリング加工(一定の温度で結晶を安定化させてから冷ます)されています。ショコラマダガスカル、カカオ65%のダークチョコレートは上質のカカオ特有の香りとほんのりとした酸味が味合うことができます。後味も爽やかでバランスの良いチョコレートに仕上がっています。ショコラマダガスカルマダガスカル国内での「Bean-to-Bar」(カカオ豆の調達から製品になるまで一貫して行う)にこだわるロベール社がつくるFinest,Freshest,Fairestがかかげられたプレミアムチョコレートです。アフリカの島国から世界トップレベルの製品を生産・輸出し、相応の利益を得、生活向上や自然環境の保全へとつなげることを目的とした「RaiseTrade」の理念をもとにつくられています。ショコラマダガスカルはValrhona,Akesson,Amedeiといった世界の一流チョコレートブランドと同等の品質を自負しています。また、原料の生産から加工まですべてマダガスカルで行っているため、リーズナブルな価格で提供可能です。>マダガスカルチョコレート詳細ページ※夏季(5/1-9/30)はクール便対応となります。(送料+クール便代220円)